עוגת לוטוס פרווה קלה להכנה :)

חומרים
3 ביצים
כוס סוכר
2 כפות גדושות ממרח לוטוס
חצי כוס שמן
כוס שמנת מתוקה - אום רוצים פרווה אפשר להחליף בכוס קצפת לא מוקצפת
2 כפיות תמצית וניל
קורט מלח
2 כוסות קמח

אופן ההכנה:
להקציף את הביצים והסוכר
להוסיף את הממרח לוטוס ולהקציף עד לקבלת בלילה אחידה.
להנמיך מהירות ולהוסיף את שאר החומרים, ובסוף להוסיף את הקמח.
. לאפות ב 180 מעלות כ 45 דקות.

לציפוי -
או לפזר אבקת סוכר
או 3 כפות לוטוס מומסות במיקרוגל