כיסוני בשר מיוחדים מהמטבח הבוכרי / אילנה קאיקוב
אם ממש חשוב לכן לדעת איך הוגים את שם המתכון הזה בבוכרית אז זה: גוגגיג׳ה
הצלחת לומר? בטוח תצליחי להכין:)
מצרכים לבצק
1 קג׳ קמח
כפית מלח
כפית שמרים יבשים
כף סוכר
2.5-3 כוסות מים פושרים בכוס חד פעמית לשתיה קרה
ללוש לבצק גמיש וחלק ( אם הבצק דביק להוסיף עוד קמח)
לה