חודש טוב עם המבוגר ביתי מנצח/ תהילה אביטן הכנה צילום וסטיילינג: תהילה אביטן החומרים: קילו בשר בקר טחון בצל גדול צרור פטרוזיליה מלח ופלפל לפי הטעם צ'ילי יבש גרוס - לפי הטעם 1 ביצה אופן ההכנה: את הבצל קוצצים דק מאוד וסוחטים מנוזלים. אפשר גם לגרר בפומפייה. את הפטרוזיליה קוצצים דק דק. בקערה קול כבודה 14.11.23
פילה דג אמנון עם ירקות בתנור/ מירב מלכה זמן ההכנה: 15 דקות. זמן אפייה: 20 דקות. החומרים דג פילה אמנון לפי כמות הסועדים 1 לימון גדול פרוס לפרוסות. 1 בטטה פרוסה לפרוסות דקות. 1 שומר חתוך לפרוסות דקות . 1 גמבה כתומה חתוכה לרצועות. 1 גמבה צהובה חתוכה לרצועות 1 גמבה אדומה חתוכה לרצועות 1 סלסלה ש 22.06.23 קול כבודה
זה הסוד: כך אף אחד לא ירגיש שהשניצל אפוי ולא מטוגן... חומרים 4 שניצלים בגודל בינוני ביצה 3 כפות שמן זית כפית סויה כף סילאן כפית שום כתוש 2 כפיות פפריקה אבקת מרק מלח צלחת עם פירורי לחם מתובלים אופן ההכנה 1. לערבב סילאן, סויה, כפית פפריקה, להשרות את חזה העוף לפחות שעתיים, לא לוותר זה הסוד שלי לרכך את השניצל! 2 04.07.21 קול כבודה
