מצרכים:

  • 1 קילו קמח
  • 2 כפות שמרים
  • 2 כוסות ושתי שליש מים
  • 1/3 כוס שמן
  • 2 כפות סוכר
  • 1 כף מלח

לתוספת:

  • רוטב עגבניות איכותי (בצל מטוגן, רסק, מים ותבלינים)
  • זיתים, פטריות, בצל וכל התוספות שאתם אוהבים
  • גבינה בולגרית 24% של גד - שהינה גבינה ים תיכונית בעלת טעם עשיר ומליחות מעודנת, מרקם חלק ונימוח יותר, מצויינ לשילו בכריכים, סלטים ואפיה מלוחה.
  • גבינת מוצרלה מגורדת של גד - שהיא גבינה איטלקית הנמסה בקלות ומעניקה מתיחה מושלמת, לכן היא בחירה קלאסית למאפים, פיצות ולזניות.

אופן ההכנה:

  1. להכניס לקערת המיקסר קילו קמח עם השמרים ולערבב,.
  2. להכניס את שאר המרכיבים מלבד המלח,.
  3. ללוש בערך 2 דקות ,ואז להוסיף את המלח ,וללוש לעוד 5 דקות .
  4. לכסות עד הכפלת הנפח .
  5. הכנת הרוטב :לטגן בצל גדול ,להוסיף קופסת רסק עגבניות ,למלא מים בקופסת הרסק ולשפוך.
  6. לתבל במלח ,פלפל , אורגנו ועוד מה שאתם אוהבים ..
  7. לחלק את הבצק לכדורים לרדד במערוך, לשפוך רסק ומעל תוספות שאתם אוהבים ולאפות בתנור ,לקראת סוף האפיה להוציא מהתנור ולפזר את הגבינות ולהחזיר לתנור לעוד כמה דקות נוספות.

בתיאבון!

תשעת הימים אפרת ושדי מתכון לפיצה מלוח
הצטרפו לוואטסאפ
מצאתן טעות בכתבה? כתבו לנו כאן
למאמר זה התפרסמו תגובות
תיבת תגובות

זה המקום שלך להביע את דעתך, סקרניות לקרוא :)

משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר קול כבודה

טוען תגובות…

רגע, שקט פה מדי

דעתך חשובה — היו הראשונים להגיב על הכתבה