מותר להכין בשבת סלט אבוקדו? | הלכות טוחן

איסור טוחן נאמר בכל דבר שגודל באדמה 🌴 בין מאכל 🍊 ובין סתם עץ 🪵 וכן באדמה עצמה (חול ובוץ🪨) אפילו שלא ראוי לאכילה

איסור טוחן הוא בעצם האיסור לרסק 🍌 לפורר 🔨🥜 או לחתוך 🔪 לחתיכות קטנות
האיסור הוא גם בחתיכות לא הכי קטנות, ומותר לחתוך רק לחתיכות גדולות [גדולות- קצת יותר מהרגיל] 🥗

איסור טוחן הוא גם לחתוך לרצועות 🥒🫑 לא עבות

גם במאכלים כמו בשר 🥩 וביצים 🥚 שאינם גדלים באדמה, אם הם במצב שאי אפשר לאוכלם בלי לחתוך ולרסק, אסור לרסקם, אך מאכלים רגילים שאפשר לאוכלם בלי ריסוק 🍗 ואינם גדלים באדמה (בשר ביצים וכדומה) מותר לרסקם 🔨 אפילו לאדם שאינו יכול לאוכלם בלי ריסוק (תינוק או זקן 👨‍🍼👴) כי הם מוגדרים מאכלים שאפשר לאוכלם בלי ריסוק.

מותר לחתוך 🔪 ולרסק 🔨 גם דברים שגדלים באדמה 🍌 אם הוא מרסק וחותך בצורה משונה, לדוגמה לחתוך בגב הסכין או לרסק בכף 🥄 או ביד🫷

וכן מותר לחתוך ולרסק סמוך לסעודה 🕜 (מזמן תחילת ההכנות לסעודה) אך גם אז כדאי לחתוך לחתיכות בינוניות 🥗 ולא ממש קטנות🥒 אך במקום הצורך מותר אף לרסק 🔨 אם זה אכן סמוך לסעודה🕜

ולגבי ריסוק תבלינים 🧂 שנאכלים רק בתוך מאכל ולא לבד יש להחמיר שגם בסמוך לסעודה לא לרסק או לחתוך אותם אלא בשינוי) 🫷🥄

מותר לרסק דבר שכבר רוסק בעבר, לדוגמה- גושי מלח 🧂 (דק לא גס, גס - אסור) וסוכר כיון שהם כבר נטחנו בעבר, מותר לטוחנם

וכן מותר לרסק לגמרי מאכלים שבושלו 🫕 והם כבר מרוסקים קצת, ויש מתירים לרסק מאכלים שהתבשלו והתרככו אפילו אם הם לא מרוסקים כלל עדיין (תפוח אדמה 🥔 מבושל וכדומה)

שולחן ערוך ומשנה ברורה