טאקו סלמון/ כתבה והכינה: ריקי קשאני, צילום: לאה קליין
מחשבים לכל סועד עלה סיגר אחד ומנה אחת של סלמון
לטאקו מעלי סיגר
משמנים קלות את רשת התנור עם נייר מגבת ספוג שמן
מניחים עלי סיגרים על רשת התנור במרווח של 3 פסים, כך ששולי כל סיגר כלפי מטה
אופים זמן קצר עד להזהבה בחום בינוני 1800
מסירים בזהירות ושומרים בצד