טנזיה מושלמת/ מירב מלכה
החומרים:
להשרות את הפירות במי סודה שעתיים לפחות לפני הבישול.
300 גרם שזיפים
300 גרם משמשים
150 גרם צימוקים
100 גרם חמוציות
לקלות קלות במחבת
חצי כוס שקדים פרוסים
כוס אגוזי מלך
מעט שומשום
אופן ההכנה:
במחבת לטגן 2 בצלים גדולים עד להזהבה לסנן את הפירות מהמי