רוטב מתקתק

מוקפץ ירקות ברוטב מתקתק/ מירב מלכה

לירקות המוקפצים: לטגן בצל גדול2 גמבות ב-2 צבעיםכוס שעועית דקה2 גזרים1 בטטה1חציל1קישואחבילת פטריות טריות. -לטגן הכל יחד כמה דקותולכסות את המחבת לקבלת אידוי קל לתיבול:פלפל שחור גרוס2 כפות רוטב טריאקיכף סילןמלחמעט טימיןושומשוםלכסות עד שמתקבל מרקם מאודה