בייגל כמו במאפיה/ השפית ליאורה כהן
דרגת קושי: קלה, משך ההכנה: כשעתיים, כמות 17 בגטים
החומרים לבאגט:
1 ק"ג קמח
1.5 כפות שמרים יבשים
2 כפות סוכר
2.5 כוסות מים פושרים (600 מ"ל)
2 כפיות מלח
4 כפות שמן
לטבילה לפני האפיה:
3 כוסות שומשום
5 כוסות מים פושרים
אופן ההכנה:
מכינים את הבצק - מ