סושי ביתי מושלם/ תהילה אביטן
מצרכים ל-8 רולים
לאורז:
4 כוסות אורז עגול
4 וחצי כוסות מים
2 כפות גדושות סוכר לבן
1 כף מלח
לסושי:
1 חבילת אצות נורי (8 יח')
1 בטטה בינונית מקולפת וחתוכה לרצועות דקות
100 גרם פילה דג סלמון נקי מעצמות ועור וחתוך לרצועות דקות
(תוכלו כמובן להוסיף ירקות