סעודת חג

כבד מתקתק/ מירב מלכה

חומרים: 400 גרם כבד צלוי כפית פלפל שחור כפית מלח רבע כפית כמון חומרים לרוטב: 2 בצלים גדולים 3 כפות סילאן 2 כפות רוטב טריאקי אופן ההכנה: במהלך הצלייה להוסיף את התבלינים בסיר נפרד לטגן בצלים עד להזהבה  להוסיף: סילאן ,רוטב טריאקי ואת הכבד הצלוי. לתת