קציצות דגים ברוטב חריף / מירב מלכה
לקציצות:
משרים את הסלמון בלימון ומלח 20 דקות
(הוספתי גם חצי דג לברק)
שוטפים היטב
וטוחנים יחד עם חצי צרור כוסברה
4 שיני שום
שתי פרוסות לחם רטובות
מעט כמון
אגוז מוסקט
מכניסים הכל למעבד מזון
מעבירים את העיסה לקערה ומפזרים מלח פלפל כמון שמן זית (מעט)
ומ