רוטב בולונז / השפית ליאורה כהן
צילום: אלי סגל
דרגת קושי בינונית ,משך ההכנה 1.5 שעות, 8 מנות
החומרים:
1 חבילת פסטה פנה או פסטה אחרת שאתם אוהבים.
1 ק"ג בשר בקר טחון
5 עגבניות מרוסקות
2 כפות רסק עגבניות
1 כף פפריקה מתוקה
1 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור
3 גזרים חתוכים לקוביות קטנות
1 פלפ