שיפודי סלמון צלויים במרינדת צ'ילי וג'ינג'ר / השפית ליאורה כהן
דרגת קושי קלה, משך הכנה 1/2 שעה, שש מנות
אביזרים – שיפודי עץ קצרים
החומרים :
1/2 ק"ג סלמון טרי.
2 קופסת פטריות שמפיניון טריות
1/2 קופסת עגבניות שרי
למרינדה:
1/2 כוס רוטב צ'ילי מתוק
1/3 כוס מיץ לימון טרי
4 שיני שום כתושות
1 כפות דבש
1/2 כפית שורש ג'ינג'ר מגורר