סלט עלי בייבי ירקות צלויים וגבינות ברוטב טחינה וסילאן / ליאורה כהן
דרגת קושי בינונית, משך הכנה שעה, כמות לעשרה סועדים
החומרים לסלט:
2 חצילים
2 פלפלים אדומים
2 פלפלים כתומים
1/2 קופסת עגבניות שרי
2 קופסת פטריות טריות
1/2 כוס שמן קנולה
2 כפות שמן זית
2 בצל סגול
החומרים לרוטב הטחינה:
1/2 כוס טחינה
2 כפות סילאן
2 שיני שום
1/2 כו