דג סלמון בניחוח שום וצ'ילי / גיטי רייניץ טיפ חשוב לפני תחילת התיבול: יש להשרות את הדג לכחצי שעה- שעה במיץ לימון טבעי (או לימון סחוט) ומלח. 6 פרוסות דג סלמון פילה טרי 4 כפות שמן 2 כפית שום גבישי פפריקה מתוקה מעט פלפל שחור כפית מלח 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק הוראות הכנה לשטוף היטב את פרוסות קול כבודה 14.10.22
נתחי סלמון במעטפת עלי מנגולד אפויים בתנור / השפית ליאורה כהן דרגת קושי בינונית, משך הכנה שעה, 6 מנות החומרים 6 פרוסות עבות של פילה סלמון 6 עלי מנגולד 1 כף חרדל דיזון 4\1 כוס שמן זית 4שיני שום כתושות לרוטב 8 שיני שום פרוסות 4\1 כוס מיץ לימון טרי 2 כפיות רוזמרין טרי קצוץ 2\1 כפית מלח 2\1 כפית פלפל גרוס 4\ 22.05.20 קול כבודה