ריזוטו גריסי פנינה על מצע סלמון וסלט כוסמת
לריזוטו:
כוס גריסי פנינה (אחרי שהיו מושרים לילה)
חצי כוס עדשים ירוקים (אחרי שהיו מושרים לילה)
בצל קטן
בטטה בינונית
מעט פטרוזיליה
מעט שמן זית
מלח
פלפל שחור
מעט אגוז מוסקט
2 כוסות מים / ציר ירקות
אופן ההכנה:
קוצצים את הבצל והפטרוזיליה
חותכים את הבטטה לקוביות.
מח
