ארוחה מהירה לסוכה: פסטה עם טונה/ לירז טרבלסי החומרים: פסטה (חצי חבילה) 250 גרם רסק עגבניות (2 וחצי קופסאות קטנות) כ-5 כוסות מים רותחים (כל כוס לפחות 250 מ"ל) 2 קופסאות טונה בצל קצוץ 2 שיני שום קצוצות לתיבול: 2 כפות פפריקה מתוקה בשמן, חצי כפית כורכום, כפית מלח (או לפי הטעם), כפית אבקת מרק, כפית קול כבודה 10.10.22
פשוט אבל מרשים: רולדת בצק עלים במילוי בשר טחון חומרים המצרכים (10 מנות): 1 חבילה בצק עלים 500 גרם בשר טחון 1/2 חבילה כוסברה 1/2 חבילה פטרוזיליה 1 בצל גדול 1 כף שום כתוש לאוהבי חריף: פלפל חריף ירוק קצוץ 3 כפות שמן חלמון ביצה למריחה שומשום לקישוט תבלינים: 1 כפית כמון 1 כף פפריקה כפית וחצי פלפל שחור מלח לפי 16.03.22 קול כבודה
חזה עוף במילוי בטטה ופטריות/ מירב מלכה. בסיר לטגן :*בצל גדול*2 סלסלאות פטריותקוביות מבטטה ולתבל ב:-כפית פלפל שחור גרוס-כפית מלח אופן ההרכבה:לחתוך את החזה עוף לפרוסות דקות .למלא את החזה עוף בפטריות המוקפצות והבטטה לגלגל ולהניח בתבנית. (להניח את הצד הפתוח של החזה עוף בתחתית התבנית) . לרוטב:בכוס 10.01.21 קול כבודה
פילה סלמון בפסטו ועשבי תיבול/ לירז טרבלסי מתאים ל-4 מנות דג החומרים: 4 פילטים של סלמון 2 טבליות פסטו קפואות או כף ממרח פסטו חצי כוס עשבי תיבול - כוסברה ופטרוזילה - קצוצה 2-3 שיני שום כתושות 3 כפות שמן זית כף מיץ לימון מלח אופן ההכנה: שוטפים היטב את הדג ומניחים בתבנית בינונית על נייר אפיה. 19.11.20 קול כבודה
עלי מנגולד ממולאים בבשר טחון ברוטב יין ופירות יבשים/ השפית ליאורה כהן דרגת קושי: בינונית, זמן הכנה: שעתיים, כמות: 14 מנות. החומרים למלית הבשר: 14 עלי מנגולד טריים 1ק"ג בשר טחון 2 בצלים קצוצים דק 4 שיני שום כתושות 1 כפית פלפל שחור 1 כפית מלח 1 ביצה 1 כפית פפריקה מתוקה 1 כוס עלי כוסברה קצוצים 3/4 כוס בורגול/אורז 4 כפות 05.10.20 קול כבודה