קבבים ביתיים מצויינים:)
חומרים
500 ג' בשר טחון צלעות טריבצל בינוני מגורד2 כפות שמן1/3 כוס פטרוזיליה קצוצה1/2 כפית אבקת סודה לשתייהקורט קינמוןפלפל שחור גרוסכפית מלח
אופן ההכנה
1. לערבב את כל המצרכים ללוש היטב, ליצור קבבים לתת להם לנוח בקירור כחצי שעה.
2. להשים את הקבבים במחבת פס